南部鋳鉄 鉄瓶 黒

商品の特徴

おいしく健康のための鉄分補給に

【経済産業大臣指定 伝統的工芸品　南部鉄器】
南部鋳鉄工芸は、奥州平泉に華やかな文化を残した藤原氏の全盛期に創製されたと伝えられる900年以上の伝統ある工芸品です。
独特の砂鉄処理技術や雅趣に富む造形力等、その名声は広く海外にも及んでいます。

近代において、さらに秀でた造型と巧みな技法により、素朴さの中に新しい感覚を取り入れ実用品として、又、室内装飾品として愛好されています。

＜鉄分と健康＞
鉄分は、血液を造る大切な栄養素。
私たち日本人は食物に本来含まれる鉄分だけでなく、鉄瓶鉄鍋の鉄分を湯や調理した食物を介して補ってきました。
その鉄分（二価鉄）は食物に含まれる鉄分より身体に吸収されやすい性質を持っています。

近年では様々な素材の調理器具が使われ、鉄の調理器具を使用する機会が少なくなってしまったこともあり、鉄分の不足が懸念されています。
鉄分が不足すると疲れやすくなり、貧血等様々な症状が表れてきます。

サイズ／スペック

取り扱いのご注意

食器洗浄機、電子レンジには対応しておりません。

最初は軽く水ですすぎ、2~3回お湯を沸かし捨ててください。

錆びにくいよう酸化被膜等の加工をしていますが、錆防止のためのお湯を沸かしたポット等にあけ、蓋をはずし、余熱で乾かしてください。

錆が出ても、お湯が赤くなる又は匂う事がなければそのままお使いください。
赤くなる又は匂う場合はお茶の葉を入れて煮立ててください。

使用中、内部に淡黄色の湯あかが付着した場合もそのままお使いください。

洗剤・磨き粉・たわし等の使用はお避けください。
外側は余熱のあるうちに湿った布で拭いて頂くと光沢が出てきます。
内部は触れないでください。